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妈豆
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深圳通(新)

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发表于 2013-4-5 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、鲤鱼粥  鲜活鲤鱼一条(500)去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡吃。如用鲤鱼1条煮汤,放入少许酱油,但不放盐,吃肉喝汤,催乳效果亦佳。

2、猪骨通草汤  猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。  

3、鲫鱼汤  鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加黄豆芽60(或通草6克,中药店有售),煮汤喝,每日2次,吃鱼汤,连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。

4、猪蹄通草汤
 猪蹄1只,通草3克,加水适量,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗,分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。 

5、清淡肘子  猪肘子1只,当归、王不留行(中药店有售)1份,三者10022比例,用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。  

6、黄花炖瘦肉
 干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。  

7、丝瓜仁鲢鱼汤  丝瓜仁50克,鲜鲢鱼一条(500),共同熬汤。熟后吃鱼喝汤,吃时可放些酱油,不放盐,1次吃完,日服1次,连服3天。  

8、阿胶大枣羹  阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃去皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,加适量水放入锅内煮烂,滤去皮核,置入一锅中,加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后,倒入炖大枣、核桃仁的锅内,共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。 

9、花生大米粥  生花生米(带红皮0100克,大米200克,将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午和早晚各1)喝完,连服3天。 

10、清炖乌骨鸡  乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
11、母鸡炖山药  母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

12、芪肝汤   猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,
用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

13、蔬菜催乳                                                  
金针菜:金针菜炖瘦猪肉
茭白:茭白、猪蹄、通草,由于茭白性凉,新妈妈如果脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食,另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
笋:莴笋烧猪蹄豌豆:青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳

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产后催乳食谱
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