广禾堂月子餐

导读：坐月子是每个新妈妈产后恢复身体的良机，每个妈妈在生完宝宝之后都会虚弱，月子也是很多禁忌的，比如“不能碰冷水，不能洗头等”。同时，月子中的饮食禁忌，新妈妈也要多注意。

生一个宝宝对于准妈妈来说是一个很大的工程。分娩时的所受到疼痛、持续出血以及临产时竭尽全力地用劲，都让妈妈的身体变得十分虚弱。如果准妈妈生完宝宝不能得到充分的营养，对准妈妈产后的回复有很大的帮助。产后妈妈在哺乳的同时也会间接提供宝宝所需的营养，所以准妈妈在生完宝宝之后，对饮食方面的营养也是很注意的，切不可因为自己臃肿的身体想减肥而“少吃”或“不吃”高营养蛋白的饮食。

一、切莫多吃鸡蛋

老人家都认为生完宝宝吃鸡蛋，可以多补充营养，所以一日三餐都吃一个鸡蛋甚至更多。其实，医学研究表明，生完宝宝之后，数小时后内最好不要吃鸡蛋。对于新妈妈而言，生完宝宝体力消耗大，出汗多，消化能力也会随之下降。新妈妈分娩后如果吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。新妈妈的营养标准，月子期间每日补充高蛋白100克左右就够了，因此，一天吃鸡蛋不可超过两个，过多食用鸡蛋，也会造成肠胃负担引起营养吸收不良。

二、切莫多吃味精

味精会引起儿童的缺锌症，所以妈妈在吃食物时最好少加味精。大人吃味精是没什么大影响，可是对于12周内的宝宝来说，如果妈妈在补充高蛋白营养的同时，过量吃多味精而通过哺乳过奶给宝宝，味精中的谷氨酸钠对12周内婴儿的生长发育有很大的影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

三、切莫多服用人参

有些妈妈以为生完宝宝身体虚弱，所以以为服用人参可以恢复身体虚弱的现象。其实生完急于用人参对新妈妈而言是有害无利的。人参的营养价值很高，相对的成分也很多，能对人体产生广泛的兴奋作用，人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。刚生完的新妈妈，体力虚弱，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋而无法得到好的休息。另外，人参的是补元气的，促进血液循环，加速血流。这对刚生完宝宝的新妈妈而言是大忌，新妈妈在生宝宝的同时，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。所以，新妈妈在生完孩子7天之内，不宜服用人参，产后一星期之后，新妈妈的伤口已经愈合，此时可以适量服点人参，有助于新妈妈的产后恢复，但也不可大量服用。人参是燥热的，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。建议新妈妈谨慎进补，合理搭配食物才是补充营养的最好办法。

四、切莫多吃红糖

很多人都说，产后吃红糖有助于产后恢复。红糖中营养丰富，能释放能量，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈生完宝宝身体很虚弱，很需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质来恢复体力。红糖也含有“益母草’成分，益母草可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖的好吃很多，可以益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀。虽然说红糖有诸多好处，但是吃多也未必有利。长期过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而红糖属于性温，如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。另外吃红糖不宜开包一冲即服，应该煮开水来服用。

五、切莫吃坚硬粗糙及生冷食物

   
新妈妈刚生完宝宝，如果过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致瘀血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。同时会直接影响到接受母乳的宝宝健康。不过新妈妈在吃水果方面倒没什么大忌，并不是说冷的就不能吃，吃水果也会有助于妈妈产后恢复。

六、切莫大量喝白开水

   
生完宝宝的新妈妈，由于孕期水肿未消，产后又是身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于水肿消散。如果是产后的妈妈在产后需要吃药物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用过多，而应该分次适量喝。

七、切莫误吃回奶食物

大麦、麦乳精、麦芽糖、花椒、韭菜、巧克力等具有回乳的作用，作为新手妈妈要避免吃这些。

八、切莫多吃辛辣燥热之物

新妈妈因为产后大量失血、加大出汗，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，所以要忌吃辛辣燥热之物，不然会使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

九、切莫吃多油腻的食物

新妈妈要注意饮食宜清淡，尤其在产后一星期内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。吃多油腻食物会造成宝宝拉肚子，消化功能会下降，而且由于产后新妈妈胃肠胀气及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、煎炸食物等应尽量少食以免引起消化不良。多吃并不能给新妈妈增加营养，反倒增加了肠胃负担。

十、切莫产后立即吃老母鸡

虽然老人家说老母鸡营养丰富，是补虚的佳品，所以产后炖老母鸡给产妇，以达到补益产妇身体的目的。其实很多妈妈会发现，产后大量适用老母鸡，再加上吃其他的营养品，仍有母乳不足的现象。满足不了宝宝的需求，其实，造成奶水不足或无奶的原因之一就是产后立即吃老母鸡。老母鸡营养丰富，因为心妈妈分娩以后，由于血中雌激素与孕激素水平大大降低，这时泌乳素才能发挥作用，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有一定量的雌激素，因此，产后立即吃老母鸡，就会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致产妇乳汁不足，甚至回奶。雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡肉中含有少量雄激素，若孕妇立即食用一只公鸡，就会使乳汁增多。老母鸡虽然含有一定量的雌激素，但是也不是说不能吃，只是说1周内不宜吃，当新妈妈分娩后母乳充足的情况下，在乳汁比较充足的情况下，可以炖老母鸡吃，对增加产妇营养、增强体质还是有很大的帮助的。不过，老母鸡多肥腻，如果产后体质较差，肠胃消化功能相对较弱的女性，如果过早的食用老母鸡，容易影响胃肠的消化功能，从而会影响营养物质的消化吸收，也就是们常说的“虚不受补”。