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引用 szbt3 2009-4-21 20:01
客家黄酒也叫糯米酒,酿(娘)酒,月子酒,是产妇产后最好的补品,多吃黄酒煮鸡,不但可以帮助产妇恢复元气,而且可以助奶,让宝宝有充足的奶水,这个是客家人上千年来的传统。平时喝也能帮助睡眠,也能对身体很多作用,同时也可以当做料酒。 介绍其中一种的做法: 客家鸡酒的做法: 典故: 《幼学琼林》说到:”其味香芬甜美,色泽温亦,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也” 制作材料:新鲜鸡肉、客家酿酒、姜片、盐、油等 菜肴特色:香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用 烹饪方法:挑选好鲜嫩的鸡肉后,首先用油热锅,油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪,因此一小勺油便可。放入姜片爆抄,接着放入鸡肉一起抄,抄至鸡肉变白时放入半瓷更盐,加点水再抄上两分钟后,倒入两大碗客家黄酒,盖上锅盖煮制十五分钟即可。制作方法较为简单,却是一道非常有医学价值的佳肴。温馨提示:汤的味道浓、淡,可以适当减少或增加酒、水的份量。鸡酒香甜嫩滑,美味可口;有健脾开胃,行气活血特殊功效,妇女产后均吃这种黄酒鸡以补身体. 深圳10斤起免费送货或者包快递送货;深圳市外广东省内,30斤起包运费;广东省内支持货到付款业务。广东省外50斤起包运费。 农家客家黄酒:10斤装 150元. 订购电话:13760236962 提供免费试饮 欢迎批发和代销 本产品来自梅州远离工业污染的最边远山区 其他联系方式QQ:: 1072372803或EAIL:skyken800@qq.com 更多黄酒的价值,请登陆http://www.kjh9.cncom查看。有介绍,用法等介绍

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