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美赞臣蓝臻奶粉是2016年上市的，主打核心成分就是更加贴近母乳的乳脂球膜和乳铁蛋白组合。自从蓝臻上市以来，有很多妈妈都给宝宝换了这款价格不低的高端奶粉。那么大家所追捧的蓝臻奶粉到底怎么样呢？所谓的乳脂球膜又究竟是怎么一回事儿呢？今天就来一起看看吧。
MFGM乳脂球膜是母乳当中的一种成分，是促进宝宝大脑发育的关键元素之一。依据《美国临床营养杂志》的内容，MFGM乳脂球膜能参与免疫防护，帮助宝宝抵御外界的病毒，而且有助于神经信号快速传导。不仅对宝宝的大脑发育和免疫力的提升起着至关重要的作用，同时还能促进宝宝的消化系统发育。另外，MFGM乳脂球膜这个营养成分其实是很难提炼的，1000克欧盟原乳仅可保留3克MFGM乳脂球膜。而且需要先进的特殊过滤技术，才能保留MFGM的营养价值不受到破坏。而在中国，美赞臣蓝臻是首家将MFGM乳脂球膜添加到婴儿配方粉中的奶粉品牌，这就是这款奶粉的核心价值所在。当然，除了MFGM乳脂球膜，蓝臻的配方当中还有一大主打就是乳铁蛋白。乳铁蛋白是母乳中含有的一种核心免疫蛋白，它不仅可以帮助维持包包的肠道系统生态平衡，维持益生菌数量，还能对免疫系统的发育和成熟起到促进作用。而这种珍贵营养目前也只能从原奶中提取，10000克欧盟原乳平均仅含1克的乳铁蛋白。蓝臻采用的是由于普通奶粉的20倍乳铁蛋白添加，达到了母乳黄金占比，每100g奶粉中乳铁蛋白含量超过了330mg，使得该配方更加贴近母乳。另外，这款奶粉还含有β-葡聚糖和益生元组合PDX+GOS，这些营养物质可以帮助产生与自然喂养婴儿相似的肠道代谢物，增加婴儿肠道有益菌的数量和种类，同时减少因气体过多而产生的各种不适状况。总体上来看，美赞臣蓝臻在配方上还是下了很多功夫的，其在贴近母乳、增强免疫力以及促进大脑及神经发展方面的表现可圈可点，但蓝臻也并不是完美无瑕的。
首先在生产工艺上，蓝臻采用的是大包粉加水还原奶的形式，不仅营养容易流失，而且有二次污染的风险。其次是全阶段添加了棕榈油和玉米糖浆，这两个成分的添加主要是出于成本的考虑，但会造成一定程度的婴儿便秘，以及危害口腔健康。最后是乳铁蛋白的安全性目前也尚未得到相关部门的权威认定，如此高含量的添加，也许并不适合于所有的中国宝宝。
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发表于 2021-8-1 10:14
