施贝安2022

爸爸妈妈们都希望自己的宝宝健康又聪明，而人体的脑神经发育黄金阶段是从受孕开始至婴儿两三岁的这一段时期。研究证明，在怀孕及婴幼儿期，如果能补充足够的营养素，可促进宝宝的大脑发育，使宝宝更聪明。那么要摄取什么样的食物及营养，才能够对宝宝的脑部发育有所帮助呢?  01.DHA是什么？ 研究证实，DHA对胎、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要，体内DHA水平较高的胎、婴儿，视力与智力发育较为良好。 DHA，学名二十二碳六烯酸，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。 人体维持各种组织的正常功能，必须保证有充足的各种脂肪酸，如果缺乏它们可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。  英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘，他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。 DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。  DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。 02.DHA对胎儿发育有什么作用？ 1、DHA 影响胎儿大脑发育 孕期补充DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。 2、DHA 促进视网膜光感细胞的成熟 DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。 03.宝宝应该补充多少DHA？ 如果是吃母乳的婴幼儿每天所需的DHA全部来源于妈妈，所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。  如果没有进行母乳喂养，那么要给婴幼儿选择含有DHA的配方奶，同时给婴幼儿选择一些含有DHA的食物，比如奶酪、婴儿米粉，到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。 另外可以补充DHA制剂，《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 共识》及中国营养协会建议：“婴幼儿每日 DHA 摄入量宜达到 100mg。” 04.应该如何选择DHA？ 目前DHA制品主要分为两大类，一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。 前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷： 鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求； 鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成； 鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。 相比之下，藻类的优势突出。 DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的浓度远高于鱼油提取物，且纯度高，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。